これが日本品種のアンデスメロンです!
高級フルーツの中でも、特に高級品としてマスクメロンは有名ですよね。
果皮を覆う灰緑色で細かい網目模様がさらに高級感を感じさせてくれますし、
見ただけで不思議とテンションが上がるという方もいらっしゃるかもしれません。
もちろん見た目だけでなく美味しさも抜群で、甘み、香りが強いのが特徴です。
そんな高級品として知られるマスクメロンですが、これに負けない美味しさを持ち、
しかもお手頃価格で1年を通して味わえるメロンがあります。
それが「アンデスメロン」です。
この名前からアンデス山脈をイメージされ、南米からの輸入品と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
アンデスメロンは日本品種のメロンです。というのもアンデスメロンは…
アンデスメロンの「アンデス」って何?
アンデスメロンは1977年、(株)サカタのタネが交配育成し開発された青肉系ネットメロンです。
果肉は黄緑色で甘みが強く、ジューシーでとろけるような口当たりをしています。
ここがマスクメロンに負けない美味しさと言われている理由です。
ただし、ますマスクメロンに比べるとサイズは小ぶりで、網目の盛り上がりは低くなっています。
「アンデス」の名前の由来は南米のアンデス山脈とは関係なく、
マスクメロンと比べて甘みが安定している事から、
作って安心、売って安心、買って安心という意味の「安心です」を略して「アンデス」と名付けられています。
なぜ1年を通して手頃な価格で楽しめるのか?
元々ネットメロンは温室栽培が主流だったため高価でしたが、
アンデスメロンはハウス栽培が可能になり病気にも強いため、
比較的手頃な価格で購入する事ができるようになりました。
そのため、現在では大衆メロンとして全国に普及するようになっています。
また、ハウス栽培のアンデスメロンは1年を通して食べる事ができますが、
最も旬な時期は6月となっています。
生産地としては茨城県が最も多く23%を占め、熊本県、山形県となっています。
美味しいアンデスメロンの選び方
美味しいアンデスメロンを選ぶためには、3つのポイントがあります。
1、網目が細かく均一に入っている
2、ずっしりとした重みを感じる
3、お尻が小さい
購入の際はこの3つのポイントをご確認ください。
アンデスメロンの食べ頃は?
特にアンデスメロンは、食べごろをむかえても果皮や香りにほとんど変化がないため、
お尻を軽く押したときに弾力があるか、確認をします。
お尻の弾力を確認する方法は食べごろを知るために知っておきたい方法となっております。
2015年に登場!「赤いアンデス」
アンデスメロンは青肉系メロンに分類されているメロンです。
しかし「赤いアンデス」は、その名の通り赤肉系のメロンとなっています。
開発したのはアンデスメロン同様、(株)サカタのタネで、
その美味しさは糖度が16度程度と甘く、舌触りの良い、口の中でとろけるような食感となっています。
赤いアンデスに込められたもう1つの安心
アンデスメロンには、作って安心、売って安心、買って安心という3つの安心への想いが込められていますが、
赤いアンデスにはもう1つ安心への想いが込められています。それが「贈って安心」です!
というのも赤いアンデスは、定番の赤肉系メロンに比べ賞味期間が長くなっているからです。
期間としては、これまでの赤肉系メロンが収穫後7~10日ほどで美味しさや肉質が劣化し始めてしまうのに対し、
赤いアンデスは10~14日ほど食べごろが続きます。
そのため、贈り物としても相性の良いメロンとなっております。
さらに、食べごろの期間が長くなった事で、消費者だけでなく、
流通や青果店にとっても扱いやすいメロンと言えるのではないでしょうか。
ただし、アンデスメロンと赤いアンデスは外見的には違いが分かりません。
ですので、果皮に貼られている「赤いアンデス」というシールで見分けるようにしてください。
もちろん、どちらも甘くて美味しいメロとなっております!是非、食べ比べをして見てはいかがでしょうか?
万浦でのお取り扱い
大田市場の万浦では、以下のアンデスメロンをお取り扱いしております。
主な産地 | 主な等級 | 主なサイズ | 多くなる時期 |
---|---|---|---|
茨木県旭村 | 極(プレミアム)特秀 秀 優 | 2玉、4L3玉、3L4玉、2L5玉 | 4月下旬~6月中旬 |
熊本県 | 秀 優 良 | 4L3玉、3L4玉、2L5玉 | 3月下旬~5月中旬 |
山形県 | 秀 優 良 | 4L3玉、3L4玉、2L5玉 | 6月下旬~7月下旬 |
大田市場には毎日様々な野菜や果物が入荷してきております。万浦でもアンデスメロンをはじめ、様々な果物・野菜を取り扱っております。アンデスメロンに限らず、野菜、果物について仕入れのご相談がありましたら、以下の「CONTACT」より、お気軽にお問い合わせください。